วันที่ 7 มกราคม 2555 การทำบุญครบรอบ 1 ปี ตลาดสุขใจ และเปิดตลาดสุขใจ วันที่ 13 มกราคม 2555 การประชุมคณะกรรมการบริหารร้าน Farmer Shop ครั้งที่ 18 วันที่ 13 มกราคม 2555 การประชุมหารือกับ อ.ดร.ธนา สมพรเสริม และอ.ดร.ศักดิ์สิทธิ์ บุศยพลากร จากคณะเศรษฐศาสตร์ วันที่ 17 มกราคม 2555 สันนิบาตสหกรณ์แห่งประเทศไทย์ขอสัมภาษ ผู้อำนวยการสถาบันฯ วันที่ 18 มกราคม 2555 การประชุมโครงการวิจัย “โรงเรียนลูกชาวนาเพื่อเพิ่มสมรรถนะการทำการเกษตรเชิงธุรกิจ : มิติใหม่แห่งการเรียนรู้จากแปลงนาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ครั้งที่ 2/2555 วันที่ 20 มกราคม 2555 การประชุมหารือการจัดตั้งสมาคม "ผู้ตรวจสอบกิจการสหกรณ์ออมทรัพย์ฯ" วันที่ 23 มกราคม 2555 การประชุมโครงการวิจัย “โรงเรียนลูกชาวนาเพื่อเพิ่มสมรรถนะการทำการเกษตรเชิงธุรกิจ : มิติใหม่แห่งการเรียนรู้จากแปลงนาสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ครั้งที่ 3/2555 วันที่ 25 มกราคม 2555 นิสิตร่วมเกมในกิจกรรม Look Like Love โดย Farmer Shop วันที่ 26 มกราคม 2555 การศึกษาดูงานกับคณะกรรมการการดำเนินการสหกรณ์ บริการสื่อสาธารณะ จำกัด (Thai PBS) ณ ไร่สุวรรณ วันที่ 30 มกราคม 2555 การประชุมโครงการวิจัย “โรงเรียนลูกชาวนาฯ” กับ สสค.